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苹果手机设置短信显示的具体操作步骤如下。
1、打开苹果手机，在桌面上找到“设置”功能，点击进入设置页面。
2、在设置页面中找到“通知”功能，点击进入通知设置页面。
3、在通知设置页面中找到“信息”功能，点击进入信息设置页面。
4、在信息设置页面中可以看到“显示预览”功能，该功能用于设置短信是否显示。
5、可以选择将显示预览功能设置为“解锁时”或“始终”，前者表示只有在解锁手机后才能看到短信内容，后者表示在任何情况下都可以看到短信内容。
为了保护个人隐私，建议将显示预览功能设置为“解锁时”，不同版本的iOS系统设置可能会有所不同，请根据具体情况进行操作，如果在操作过程中遇到任何问题，建议咨询苹果官方客服以获得帮助。